隨著農歷新年的腳步日益臨近，為確保轄區群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節，內鄉縣赤眉鎮黨委、政府高度重視，周密部署，組織市場監管所、食安辦、派出所等相關職能部門，在全鎮范圍內開展了春節前食品安全專項檢查行動，以“零容忍”的態度和“最嚴謹”的標準，切實守護好人民群眾“舌尖上的年味”。

此次專項檢查行動聚焦節日期間食品消費特點，以集貿市場、大中型商超、餐飲服務單位、食品加工小作坊、農村流動宴席承辦者等為重點對象，圍繞肉類、糧油、果蔬、糕點、酒水飲料、調味品、散裝食品等節日熱銷食品展開全面排查。

檢查過程中，執法人員嚴格對照《食品安全法》等相關法律法規要求，重點核查了以下幾個方面：一是查看食品經營主體資質，確保亮證經營，杜絕無證無照經營行為；二是嚴格檢查食品進貨查驗、索證索票制度落實情況，確保食品來源可溯、去向可查；三是仔細檢查食品標簽標識、生產日期、保質期以及儲存條件，嚴厲打擊銷售“三無”、過期、變質、假冒偽劣食品等違法行為；四是強化對餐飲服務單位的后廚衛生、餐具消毒、從業人員健康管理、食品添加劑使用等關鍵環節的監管，嚴防交叉污染和食源性疾病發生；五是加強對冷鏈食品的監督檢查，督促進口冷鏈食品經營單位嚴格落實疫情防控相關要求，確保“人物同防”措施到位。

在檢查的執法人員還積極向食品經營者和消費者普及食品安全知識，宣傳相關法律法規，引導經營者增強主體責任意識和誠信守法經營意識，督促其自覺規范經營行為。提醒廣大消費者在選購年貨時要選擇正規渠道，注意查看食品包裝和標識，保留好購物憑證，提高自我保護能力。

赤眉鎮相關負責人表示，食品安全無小事，尤其是在春節這樣的傳統佳節期間，保障食品安全更是重中之重。此次專項檢查不僅是例行監管，更是一次全面的風險排查和預警。對于檢查中發現的問題，檢查組現場提出整改意見，責令限期整改，并對整改情況進行跟蹤復查，形成閉環管理，確保隱患徹底消除。

下一步，赤眉鎮將持續保持高壓態勢，加大春節期間食品安全巡查和抽檢頻次，暢通投訴舉報渠道，及時回應社會關切，做到監管不松懈、檢查不斷檔，堅決筑牢食品安全防線，確保轄區群眾買得放心、吃得安心，讓濃濃的年味里充滿安全與健康的保障，共同迎接一個平安、美滿的新春佳節。